Vodeni kefir – zrnca za pripremu osvežavajućeg probiotičkog napitka.
- Prirodna kefirna zrnca (Tibicos) za fermentaciju u vodi sa šećerom.
- Pogodna za izradu blago gaziranog napitka kod kuće; dodavanjem sušenog voća ili limuna dobija se bogatiji ukus.
- Jednostavna upotreba: zrnca se stave u staklenu teglu sa vodom i šećerom, ostave 24–48 h na sobnoj temperaturi, potom se procedi i napitak je spreman za hlađenje; zrnca se isperu i koriste iznova.
- Preporučene mere: otprilike 3–4 kašike zrnaca na 1 l vode; koristiti staklo ili plastiku i ne metalne kašike/sita.
- Održavanje: čuvati zrnca u šećernoj vodi u frižideru kada se ne koriste; redovno osvežavati rastvor.
- Moguća sekundarna fermentacija u zatvorenoj boci za dodatnu gaziranost i arome (npr. đumbir, citrusi, suv grožđice).
Kolicina koju kupujete je dovoljna da se napravi najmanje 2 litre vodenog kefira.
Prodajem i mlečni kkefir 400 dinara je količina zrnaca za pola litre mleka.
Broj za naručivanje
063/589696 Milka