Mlečni kefir – tibetanska gljiva (kefirna zrnca)

Opis:
- Autentična kefirna zrnca za spravljanje domaćeg mlečnog kefira.
- Sastav: simbioza korisnih bakterija i kvasaca u strukturi nalik karfiolu.
- Pogodno za fermentaciju kravljeg, kozjeg ili ovčijeg mleka.
- Jedna porcija zrnaca se nakon aktivacije umnožava i može se koristiti neograničeno dugo uz pravilnu negu.

Upotreba:
1) Zrnca isprati hladnom vodom (po želji, ne obavezno).
2) Staviti u staklenu teglu sa mlekom (odnos približno 1 kašika zrnaca na 250–300 ml mleka).
3) Ostaviti na sobnoj temperaturi 18–24 sata, povremeno promešati.
4) Procediti kroz plastično ili nerđajuće sito; dobijeni kefir je spreman za piće.
5) Zrnca vratiti u sveže mleko za sledeću turu.

Saveti:
- Čuvati u staklu, poklopljeno ali ne hermetički.
- Za sporiju fermentaciju, teglu držati u frižideru.
- Zrnca povremeno isprati i obezbediti redovan “obrok” mleka.
- Može se praviti blaži (kraća fermentacija) ili gušći i kiseliji kefir (duža fermentacija).

Prodajem i vodeni kefir- Japanske kristale 800 dinara je količina zrnaca za 2 litre napitka.

Broj za naručivanje 063/589696 Milka