Udžbenik: Ekonomika i organizacija preduzeća Autor: Ljiljana Kosar
Udžbenik: Ekonomika i organizacija preduzeća
Autor: Ljiljana Kosar
Namenjeno: za II razred ugostiteljsko-turističke škole
Opis:
- Sveobuhvatan udžbenik koji obrađuje ekonomiku poslovanja i organizaciju preduzeća sa posebnim osvrtom na ugostiteljstvo i turizam.
- Sadržaj prema prikazu iz knjige uključuje: izvore i sredstva preduzeća; troškove i kalkulacije; obim proizvodnje i prometa; rezultate i dobit; faktore i pokazatelje poslovnog uspeha; meru i metode produktivnosti rada u ugostiteljstvu i turizmu; organizaciju poslovanja (organizacione strukture, funkcije i upravljanje); informacione podsisteme preduzeća (proizvodnja i transport, nabavka i skladištenje, prodaja).
- Detaljan sadržaj sa poglavljima i potpoglavljima, prilagođeno nastavnom planu za drugi razred.
- Izdavač: Zavod za udžbenike (www.zavod.co.rs).
- ISBN/EAN (sa poleđine): .
- Mek povez, veći format; obimna knjiga sa mnoštvom strana (prikazano na fotografijama).
Pogodno za učenike ugostiteljsko-turističkih škola, kao i za sve koji žele sistematičan uvod u ekonomiku i organizaciju preduzeća.