Domaće dunje – aromatične, krupne plodove idealne za: - slatko
Domaće dunje – aromatične, krupne plodove idealne za:
- slatko, kompot, pekmez/džem i žele
- membrillo (sir od dunja), rakiju i likere
- pečenje u rerni, dodatak jelima i čajevima
Opis:
- Žuta do zelenkasto-žuta pokožica sa prirodnom patinom
- Čvrsta tekstura, intenzivna mirisna nota
- Bogate pektinom – odlično želiraju bez dodatka želatina
- Sadržaj vitamina C i vlakana, pogodno za zimnicu
Saveti za upotrebu:
- Pre pripreme oljuštiti i odstraniti semenke
- Za džem: odnos dunje/šećer uz kratko blanširanje radi lakšeg sečenja
- Za sir od dunja: kuvati do guste mase, sušiti u kalupima
- Čuvati na prohladnom i prozračnom mestu
Sezonski plodovi, spremni za razne kulinarske namene. Cena za kg